länge men idag var det dags! Och vilken morgon! Naturen bjöd på
höstfärger, en mörk himmel men skinande sol och som om det inte vore
nog - regnbåge. Magiskt ljus. Tog en liten avstickare från vägen för
att få känna prasslet av löv under fötterna.
Det kommer inte att gå lika lång tid mellan morgonpromenaderna i
fortsättningen om man säger så.
Vilken start!
Härligt det låter! Jag ska bara ha skog i helgen det står helt klart =) Ha en finfredag!
SvaraRaderaHärligt med morgonprommis, sammanträffande att vi bloggade om höstpromenad samtidigt :)
SvaraRaderaSoppan/Grytan gör jag så här ungefär:
1 palsernacka
2 morötter
1 fänkål
1 gul lök
Fräs i olja. En klick tomatpuré och nästan en hel saffranspåse. Spä på vatten, lite fiskbuljongtärning (inte fullt en hel), spad från kräftstjärtarna för smakens skull och lite salt och peppar. En förpackning matlagningsgrädde. Koka i c:a ?20 min innan du lägger i valfri fisk (lax och torsk är jättegott). Ett stort knippe dill.
Gör en aioli med en skvätt citron och resterna av saffranet/dill. Servera med kräftstjärtarna på toppen och en klick aioli på detta :) Gott med bröd till också.
(Hoppas jag fick med allt)
Enjoy! :)
Morgonpromenader ÄR ju så härligt! :) (och Annika, wiho jag snor också receptet... ok? :P)
SvaraRadera