God mat som råkar vara nyttig

Lunch med Erika på Yogayama. Borde inte förkylningen skrämmas bort en gång för alla av alla meloner, kiwis, avokodos, rödbetor, nötter och groddar i den här raw food-salladen? Varsågod immunförsvaret - det är bara att tacka mig för mitt utomordentliga lunchval genom att ta till vara så mycket ni bara kan av nyttigheterna.

Har ni inte testat att luncha på Yogayama - så gör't! Maten här är himmelsk! Alla hälsokostskeptiker borde testa för att se att nyttig mat inte behöver betyda att man gör avkall på smaken - tvärtom. Jag vet inte hur många gånger jag överraskats av rätter som på pappret låter lite fööör nyttiga för att kunna smaka bra som sedan visat sig vara sanslöst goda.

Och det bästa av allt - i höst är det jag som under fem torsdagar lär mig laga mat à la Yogayama. Annika som är kökschef på Yogayama ska nämligen hålla i en matlagningskurs där hon lär ut hemligheterna bakom delikatesserna. Räkna med att det kommer att bli en hel del recept här på bloggen i höst.